Vive el mes decisivo del Barça en Bonavida

De sobras es sabido que en Bonavida se vive el mejor ambiente futbolero de Barcelona.

Tapas, ensaladas y cócteles rodeados de nuestras pantallas, para poder ver los mejores partidos de fútbol, junto con otros aficionados como tú.

Este mes de abril, el calendario del Barça es casi decisivo. Tanto en Liga como en Champions tiene que jugar unos partidos vitales, y podrás disfrutar de todos ellos en Bonavida.

Barça

El mes frenético del Barça comienza hoy mismo con el partido de Liga que le enfrenta al Sevilla, y continúa el sábado con otro partido de Liga, esta vez contra el Málaga en La Rosaleda.

El calendario no para y el día 11 el Barça jugará la ida de los cuartos de final de la Champions contra la Juventus en Italia, y 4 días más tarde recibirá en el Camp Nou a la Real Sociedad.

La vuelta de los cuartos de final se celebrará el 19 de abril, y, como regalo de Sant Jordi, el clásico: en el Bernabéu, el Real Madrid y el Barça se juegan mucho más que tres puntos.

Abril se completa con Osasuna, Español, Villarreal, Las Palmas y Eibar como rivales del Barça.

Muchos partidos para un sólo mes, todo un reto el que afronta el Barça en un momento decisivo tanto para la Liga como para la Champions.

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Todos los partidos podrás verlos en Bonavida.

Reúne a tus amigos, reserva una mesa y vive el fútbol en el mejor ambiente y con la mejor compañía.

Bonavida es tu local en Barcelona, estamos abiertos desde la mañana hasta la madrugada, y te ofrecemos desayunos, almuerzos, comidas, afterworks, cenas y cócteles en el centro de Barcelona.

Y por supuesto fútbol, ¡mucho fútbol!

Te recomendamos que hagas una reserva y te guardaremos un cómodo espacio en nuestro local. Y si nos dices que quieres ver el fútbol, buscaremos la mesa con mejor perspectiva de las pantallas.

¡Te esperamos, como siempre, en Bonavida!

 

¿Una fiesta? Celébrala en Bonavida

¡Qué difícil es encontrar un espacio donde organizar una fiesta!

Buscas:

– Un lugar céntrico, al que puedan llegar todos los invitados sin problemas, y que, al marcharse, dispongan de transporte público a mano

– Con una carta apetecible, apta para todos los paladares, cuidada y con alimentos de calidad

– Un local donde tomar una copa después de cenar en un ambiente selecto, con buena música y mejores cócteles

¿Y si te dijéramos que todo eso lo puedes tener en Bonavida?

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– En la calle Caspe, junto a la plaza Cataluña, puedes llegar en transporte público desde cualquier punto de la ciudad o venir en coche, pues muy derca dispones de varios parkins privados donde podrás aparcar con toda tranquilidad.

– Preparamos una cena a tu medida, siempre con los mejores ingredientes y con el punto sofisticado de todos los platos de Bonavida. Platos y tapas sanos y sabrosos que sorprenderán a tus invitados.

– Nuestro bartender, Simone Guido, cuenta en su curriculum con varios premios internacionales de coctelería, así que ya puedes imaginarte de lo que es capaz. En nuestra extensa carta de cócteles podrás encontrar sin duda aquel que le guste a cada uno de los asistentes a tu fiesta, y disfrutar bailando con la música de nuestro dj.

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Y todo esto, con la confianza que te da el trabajo profesional de nuestro equipo, que, desde hace años, han organizado cientos de fiestas y eventos para empresas y particulares, donde miles de personas han comido, bebido y bailado hasta la madrugada.

Todo esto, y mucho más, ocurre en Bonavida. Al ser un local tan polivalente, podemos ser tu mejor opción desde el desayuno, pasando por el vermut, la comida, el afterwork, la cena y las copas.

¿Qué opinas? ¿Te animas a celebrar tu fiesta con nosotros?

Manhattan, el aperitivo de moda

Manhattan es mucho más que el distrito más importante de Nueva York.

Es también un cóctel que es el aperitivo ideal para los amantes de las emociones fuertes y las bebidas poderosas.

Sus ingredientes son clásicos, pero su mezcla es sorprendente:

  • 5 cl. de Whisky
  • 2 cl. de vermut rojo
  • 1 toque de angostura

El Manhattan es además uno de los cócteles más antiguos de los que hay constancia.

Es tan popular, que hay varias versiones sobre su origen.

La más conocida dice que fue Jenny Jerome, esposa de Randolph Churchill y madre de Winston Churchill, quien, en una fiesta que preparó para el gobernador Samuel Jones Tilden en 1874, pidió que se creara un cóctel especial para la ocasión.

El club en el que se celebrara la fiesta era, por supuesto, el Club Manhattan, y ese fue el nombre que se le dio al cóctel.

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La otra teoría habla de un hombre llamado Black, que habría inventado el Manhattan en 1860, en un local de Broadway del que era barman.

Sea como sea, el Manhattan se ha convertido en uno de los cócteles  preferidos para tomar el aperitivo.

Puede ser más dulce o más amargo, dependiendo del gusto.

Si te gustan los sabores fuertes, puedes optar por el Manhattan seco, que se prepara con vermut seco, o por el Manhattan medio, con mitad de vermut rojo, mitad de vermut seco y una guinda y una rodaja de limón.

En Bonavida, puedes tomar tu Manhattan acompañado por alguna de nuestras tapas, pues necesitarás tener el estómago preparado.

Puedes empezar con una tabla de quesos con mermelada y jamón ibérico con pan con tomate, y pasar después a un tartar de buey al cuchillo, pan tostado y huevo de codorniz o un pulpo tibio sobre puré de patata y ajo escalibado.

¿Te parece tentador? Pues reserva ahora tu mesa en Bonavida y disfruta de un aperitivo como te mereces.

Qué regalar a un aficionado a la coctelería

El mundo de los cócteles es apasionante… ¿qué podemos decir nosotros? Somos unos enamorados de la coctelería, de sus ingredientes y herramientas, y de todos los que disfrutáis con ella tanto como nosotros.

Como son fechas de hacer regalos a aquellos que más quieres, hemos decidido inspirarte.

En esta lista encontrarás los siete mejores obsequios para los amantes de la coctelería, ¡toma nota y apunta en tu carta tus favoritos:

Kit de barman: tiene todas las herramientas necesarias para sorprender a tus amigos cuando les prepares unos cócteles en casa: 3 tapones vertedores de metal, cuchara de cóctel, vaso boston, colador, medidor doble 2cl/4cl, abridor, mortero, exprime-lima-limón, vaso boston pequeño, tabla de cortar, cuchillo de cítrico y tapa de mojito anti-salpicadura… ¡no le falta de nada! Lo puedes encontrar en La Tienda del Barman.

kit barman

 

 

 

Savoy Cocktail Book: es el libro por excelencia de la coctelería internacional desde 1931. Son muchas las ediciones que se han publicado desde entonces, añadiendo siempre nuevas y sorprendentes recetas. Hace referencia al American Bar, la famosa coctelería del hotel Savoy de París, conocido por ser el primer bar europeo que mezclaba bebidas “a la americana” (con soda), desde 1893, y también el más famoso.

Palo removedor de azúcar moreno: ¡dale un toque dulce a tus cócteles! Seguro que dejarás con la boca abierta a tus invitados cuando vean el detalle con el que pueden remover sus mojitos caseros. Los puedes encontrar en Klimer.

Camiseta de la evolución de la coctelería: todo aficionado a este arte necesita una camiseta que le recuerde los pasos que ha dado hasta llegar a ser un crack de los cócteles. Si tu amigo, hermano, padre o novio es un bartender en potencia, no lo dudes, la camiseta será todo un acierto.

camiseta barman

Tea Tonic, infusiones para gintonic: dale a tu gintonic el sabor que quieres. Botánicos, aderezos, especias e infusiones, con un toque mediterráneo. En bolsitas individuales, para dejar infusionar entre 4 y 6 minutos, y después, retirar.

Pack para preparar tu propio vermú: La Real Fábrica presenta este kit con las especias e ingredientes necesarios para mezclar y degustar tu propio vermú. Un regalo que le encantará a los más hipsters, que podrán presumir de su propio caldo.

Experiencia Macallan y Sampaka en Bonavida Bar: tres de los mejores whiskys de la prestigiosa casa Macallan y tres magníficos chocolates de la fábrica Sampaka. Un maridaje que dejará sin palabras a cualquiera que lo pruebe. Es una experiencia exclusiva de Bonavida, sólo podrás encontrarla y disfrutarla aquí. ¡Algo único en Barcelona! Te recomendamos pasar por Bonavida y charlar con Simone Guido, nuestro bartender y creador de la mezcla de sabores más sorprendente de la temporada. ¡Haz una reserva para esa persona especial, llévala al séptimo cielo!

 

Cócteles de película

La historia del cine está íntimamente ligada a los cócteles.

En las películas de los años 20, 30 o 40 era raro no encontrar a alguno de los protagonistas con una copa en la mano. Una costumbre que se fue perdiendo según se acercaba el final del siglo XX, pero que ha dejado escenas memorables y recetas de bebidas deliciosas e inolvidables. Estos son nuestros cócteles de película favoritos:

  • ¿Quién puede recordar a James Bond sin imaginarlo con su Vodka Martini en la mano? ¿Y quién es capaz de pedir uno a su coctelero sin decirle: “mezclado, no agitado”?

cócteles película

  • El Daiquiri fue inventado a finales del siglo XIX por Jennings Cox, un ingeniero norteamericano que trabajaba en una mina de hierro cerca de Santiago de Cuba. A Cox ya no le quedaba ginebra y tenían que atender a unos invitados. No quería darles ron a secas, y, para mejorar su sabor, añadió zumo de limón y azúcar. Cox inventó el cóctel pero quien lo bautizó como Daiquiri fue un amigo suyo, Giacomo Pagliuchi, ingeniero minero de origen italiano. Su versión con plátano se hizo famosa en El Padrino II, y así se ha quedado en nuestras retinas.
  • Vodka, Cointreau, limón y zumo de arándanos. Es la receta del Cosmopolitan, la bebida favorita de Carrie en la serie y las películas de Sexo en Nueva York. El Cosmopolitan se popularizó gracias a las cuatro neoyorkinas que lo bebían hasta para desayunar.
  • Manhattan no es sólo un barrio de Nueva York, es también el nombre del cóctel que Marilyn Monroe bebía en la película Con faldas y a lo loco. Tiene whisky, vermú rojo y una nota amarga de angostura, un cóctel con carácter, como el que tenía la protagonista de la película.
  • Casablanca no es sólo una de las mejores películas de la historia, también es la culpable de que se popularizara el cóctel de champagne. Tanto se popularizó que ha salido en otras películas, como en Encadenados o en Desayuno con Diamantes. Por supuesto, el ingrediente principal es el champagne, además de azúcar, angostura, brandy, corteza de limón y, como colofón, una guinda.

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  • Con vodka, Kalhua, leche y azúcar se hace el Ruso Blanco, gran conocido como el cóctel de Jeff Bridges en El Gran Lebowsky, y popular en los años 50 en Estados Unidos. Está considerado un cóctel de sobremesa, aunque el protagonista de la película no se preocupaba de la hora en la que lo bebía.
  • El Moloko Plus ha sido adaptado hoy en día, pues el que salía en La Naranja Mecánica contenía opiáceos. Ahora está a nuestro alcance mezclando una parte de brandy, media de Pastis, media parte de licor de vainilla, una clara de huevo, y dos partes de leche.
  • Se ve que a los personajes que interpretaba Marilyn Monroe en la pantalla les sentaba bien tener un cóctel en la mano, porque en La Tentación Vive Arriba, el whisky sour era su favorito, y se dice que también en la vida real. Lleva bourbon, azúcar, limón, hielo y a veces clara de huevo.

¿Tienes algún cóctel favorito, uno que hayas visto que en alguna de estas películas? ¿Te atreves a probar alguno de los que te proponemos?