Manhattan, el aperitivo de moda

Manhattan es mucho más que el distrito más importante de Nueva York.

Es también un cóctel que es el aperitivo ideal para los amantes de las emociones fuertes y las bebidas poderosas.

Sus ingredientes son clásicos, pero su mezcla es sorprendente:

  • 5 cl. de Whisky
  • 2 cl. de vermut rojo
  • 1 toque de angostura

El Manhattan es además uno de los cócteles más antiguos de los que hay constancia.

Es tan popular, que hay varias versiones sobre su origen.

La más conocida dice que fue Jenny Jerome, esposa de Randolph Churchill y madre de Winston Churchill, quien, en una fiesta que preparó para el gobernador Samuel Jones Tilden en 1874, pidió que se creara un cóctel especial para la ocasión.

El club en el que se celebrara la fiesta era, por supuesto, el Club Manhattan, y ese fue el nombre que se le dio al cóctel.

manhattan

La otra teoría habla de un hombre llamado Black, que habría inventado el Manhattan en 1860, en un local de Broadway del que era barman.

Sea como sea, el Manhattan se ha convertido en uno de los cócteles  preferidos para tomar el aperitivo.

Puede ser más dulce o más amargo, dependiendo del gusto.

Si te gustan los sabores fuertes, puedes optar por el Manhattan seco, que se prepara con vermut seco, o por el Manhattan medio, con mitad de vermut rojo, mitad de vermut seco y una guinda y una rodaja de limón.

En Bonavida, puedes tomar tu Manhattan acompañado por alguna de nuestras tapas, pues necesitarás tener el estómago preparado.

Puedes empezar con una tabla de quesos con mermelada y jamón ibérico con pan con tomate, y pasar después a un tartar de buey al cuchillo, pan tostado y huevo de codorniz o un pulpo tibio sobre puré de patata y ajo escalibado.

¿Te parece tentador? Pues reserva ahora tu mesa en Bonavida y disfruta de un aperitivo como te mereces.

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